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La Chine

DESCIPTION:
L
a Chine en bref:
Informations générales :
Population: 1300 millions d'habitants (UN, 2005) au 1er rang des pays du monde avec 20,7% de la population mondiale
Capital: Beijing
Superficie: 9 597 995 km2 soit 17,5 fois la superficie de la France
Langue officielle: Mandarin
Présence ethnique: 56 ethnies différentes. Les Han sont les plus nombreux (91.6% de la population totale). On compte 18 ethnies dont la population dépasse 1 millions d'habitants.
Espérance de vie: 71,4 ans (H: 69,6 ans; F: 793,3 ans)
Population active: 760 millions
Monnaie:Le Renminbi (yuan) (Y) = 10 jiao = 100 fen

Population:
Avec prè
s d'1,3 milliards d'habitants, la Chine représente plus du cinquième de la population mondiale, devant l'Inde, les États-Unis, l'Indonésie, le Brésil, le Pakistan et la Russie.
A m
ajorité rurale (70%), la population chinoise se répartit très inégalement sur le territoire. Pratiquement déserts, les montagnes et plateaux de l'ouest et du centre s'opposent à la côte orientale qui concentre les plus grandes villes du pays, dont trente dépasse le million d'habitants. La capitale Pékin, Shanghai et Tianjin regroupe chacune plus de cinq millions d'habitants.
Le faible taux démographique - 1% en 2002 - induit par la politique antinataliste ainsi que l'urbanisation croissante nuancent ce tableau de la population chinoise

Le drapeaux:

La Chine se dote d'un drapeau dès la fondation de la République Populaire en 1949.
Le rouge symbolise la révolution et correspond à la couleur traditionnelle du principal groupe ethnique (Han) comme du parti communiste.

Les cinq étoiles jaunes de la partie supérieure gauche du drapeau donnent lieu à différentes interprétations. De par leur position et leur orientation, les quatre plus petites étoiles font référence aux quatre classes sociales (ouvriers, paysans, employés et capitalistes sympathisants) unies autour du parti communiste (la grande étoile) ou de quatre peuples (mandchous, mongols, tibétains et musulmans) autour des chinois.

La couleur jaune des étoiles traduit la lumière inondant le territoire chinois.

La calligraphie:
La calligraphie et la peinture, deux arts majeurs indissociables dans l'esprit chinois se définissent comme des arts du trait. Alliant la mobili vivante du pinceau à l'inalrable brillance de l'encre, les lettrés chinois n'ont cessé d'explorer la force expressive de ces arts, qu'ils clinent à travers des formes calligraphiques et picturales multiples.
En Chine, l'art calligraphique est pla au plus haut de la hiérarchie artistique, il est issu de l'art du copiste, de la culture aristocratique et du tasme mystique.
La peinture est l'autre facette de l'art du trait qui emploi les même instruments que l'art du trait. Ces œuvres nous renseignent sur les techniques artistiques utilisées à cette époque.

La nourriture:

De mê
me que la Chine présente une très grande variété de climats et de produits régionaux, de même le paysage culinaire chinois offre un très vaste éventail de goûts et de recettes . La cuisine est considérée en Chine comme un art . Elle se doit d'être non seulement savoureuse mais également diversifiée : un plat croquant, un autre de consistance plutôt onctueuse, un très relevé puis un à tendance douceâtre, etc. Pour tous les chinois, manger est source de bonheur, de joie et de plaisir .
On d
istingue 4 grandes régions culinaires : Pékin, Shanghai, Sichuan et Canton .

Pékin
est la capitale et le centre culturel de la Chine. Elle possède la cuisine la plus fine et la plus variée . On y trouve beaucoup de plats à base de pâtes tels les rouleaux de printemps ou les raviolis .


Géographie:

La Chine est grande. Avec 9 600 000 km² de terres, elle occupe le troisme rang mondial - derrière la Russie et le Canada.

La topographie est marquée par une opposition entre l'Ouest et le Nord d'une part, formés de hautes terres continentales montagn


13/06/2007
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